RESTAURANTS, TRAITEURS ET CAFÉS

« J’adore la dynamique d’être sur un plancher et de travailler avec les clients. » Capture d’écran, le 2025-01-15 à 16.17.33

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« J’adore la dynamique d’être sur un plancher et de travailler avec les clients. »

Rencontrez Paul Camirand | Péché Matinal | 337 Rue Saint-Charles O, Longueuil, Québec | https://www.pechematinal.com/

« L’objectif était de concentrer toutes mes passions. » Capture d’écran, le 2025-01-14 à 22.23.54

Capture d’écran, le 2025-01-14 à 22.23.54

« L’objectif était de concentrer toutes mes passions. »

Rencontrez Louis Monty Tremblay | La Croisée des chemins | 3701 Bd Fréchette, Chambly, Québec | https://www.lacroiseedeschemins.ca/

« J’ai besoin de jouer dans ma cuisine et c’est ce que je fais. » Capture d’écran, le 2025-01-14 à 21.00.48

Capture d’écran, le 2025-01-14 à 21.00.48

« J’ai besoin de jouer dans ma cuisine et c’est ce que je fais. »

Rencontrez Sandro Carpené | Arte & Farina | 1550 Rue Sainte-Catherine E, Montréal, Québec | https://www.artefarina.ca/

« Le métier de fromager, c’est une lutte continuelle. » Capture d’écran, le 2024-11-26 à 18.35.32

Capture d’écran, le 2024-11-26 à 18.35.32

« Le métier de fromager, c’est une lutte continuelle. »

Rencontrez Max Dubois | L’Echoppe des Fromages | 205 Avenue St-Denis, Saint Lambert, Québec | www.lechoppedesfromages.com

« J’étais obligé d’avoir un café canin. » Capture d’écran, le 2025-01-13 à 21.34.47

Capture d’écran, le 2025-01-13 à 21.34.47

« J’étais obligé d’avoir un café canin. »

Rencontrez Jean-François Brabant | Café Alice (café canin) | 3756 Rue Masson, Montréal, Québec

« Le vouvoiement, c’est très important pour le rythme de la maison. » Capture d’écran, le 2024-11-26 à 19.05.47

Capture d’écran, le 2024-11-26 à 19.05.47

« Le vouvoiement, c’est très important pour le rythme de la maison. »

Rencontrez Alain Creton | Chez Alexandre et Fils | 1454 Peel, Montréal, Québec | www.chezalexandre.com

« J’ai tellement aimé ce pays que j’ai passé trois mois sans changer l’heure de ma montre. » Capture d’écran, le 2024-11-26 à 18.33.08

Capture d’écran, le 2024-11-26 à 18.33.08

« J’ai tellement aimé ce pays que j’ai passé trois mois sans changer l’heure de ma montre. »

Rencontrez Zeïnab Sharara et Nassim Sharara | La Crêperie Le St-L | 579 Notre Dame, Saint-Lambert, Québec...